Cuca de goiabada

Boa noite gente!!Com esse friozinho que está fazendo nada melhor do que uma cuca de goiabada...deliciiiaaa...a goiabada quentinha derrete na boca...maravilhosa!!Esta receita eu achei no meu caderno,peço desculpas pois não lembro de onde copiei,lembrando darei os devidos creditos...Agora é só prepararem um chazinho ou também..porque não?Um cafézinho bem quentinho passado na hora e saborear essa deliciiaa!!  :)

Ingredientes

                                Massa

3 xícaras de chá de farinha de trigo

2 xícaras de chá de açúcar

1 xícara de óleo de soja

1 xícara de leite

3 ovos

1 colher de sopa de manteiga derretida

1 colher de sopa de fermento em pó 

                                                  Recheio

200 gramas de goiabada cortada em cubinhos e passadas em farinha de trigo

Modo de preparo

Em uma tigela colocar a farinha, o açúcar, e o óleo. Misturar bem com as pontas dos dedos até obter uma farofa. Separe 1 xícara de chá desta farofa.
No restante da farofa adicione o leite, os ovos, a manteiga derretida e o fermento. Misture bem a massa ate ficar bem lisa.
Unte e enfarinhe uma forma de abrir e despeje a massa.
Coloque os cubos de goiabada sobre a massa.
Cubra a goiabada com a farofa reservada.
Asse em forno médio por 40 minutos. Desenforme morna e sirva.

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Bolo de Laranja

Fiz este bolo e ficou muito bom...espero que gostem...ele é ótimo pra um final de tarde :)

1 xícara de (chá) de óleo
250 ml de iogurte natural
4 ovos
2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
2 xícaras de (chá) de açucar
1 pitada de sal
1 colher de (sobremesa) de raspas de laranja
1 colher de (sopa) de fermento em pó


Glacê


Açucar de confeiteiro
Suco de laranja


No liquidificador coloque o óeo,o iogurte e os ovos.Bata até obter um creme e reserve.Na batedeira coloque a farinha,o açucar peneirados e o sal e mexa,junte as raspas de laranja e a mistura reservada,mexa novamente bata e desligue.
Adicione o fermento.Leve para assar em uma forma de buraco,(eu fiz na forma de bolo ingles)untada e polvilhada em forno pré-aquecido (150 graus) por 10 minutos,depois aumente para (180 graus) e deixe por mais 15 minutos.
Desenforme e cubra com o glacê:

Coloque o açucar de confeiteiro em um recipiente e misture gotas de suco de laranja até obter um creme e utilize...

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Bolo marmore

Fiz este bolo maravilhoso do site tudo gostoso...realmente muito bom...

Ingredientes
3 ovos
1 xícara de açúcar
2 colheres de margarina
1 xícara de leite
2 xícaras de trigo
1 colher de fermento


MODO DE FAZER


Em um recipiente, bata as claras e reserve,em outro recipiente, bata as gemas, açúcar e a margarina, até formar um creme.
Acrescente o leite, alternando com a farinha,adicione a clara e por ultimo acrescente o fermento delicadamente.
Divida a massa em duas,e em uma delas adicione essência de baunilha e na outra chocolate.
Em uma forma untada, coloque no meio um pouco da massa de baunilha, nos cantos a de chocolate
Asse por 30 minutos no forno pré-aquecido, a 180°
Obs:Se quiser, jogue uma calda de chocolate, que também fica ótimo.Eu fiz em forma quadrada,mas se quizer pode ser feita em forma de buraco central...

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Bolo de maracujá

Boa noite!!Esta receita peguei também do onda de sabores...alias copiei algumas receitas de lá e conforme irei fazendo irei postando...bjuss e fiquem com Deus!!

Ingredientes

4 claras em neve
4 gemas
2 colheres de (sopa) cheia de manteiga
2 xícaras de (chá) de açucar
2 maracujás
2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
1 colher de (sopa) de fermento em pó

Calda

1 xícara de (chá) de açucar
2 maracujás


MODO DE FAZER

Na batedeira bata as gemas,com a manteiga e o açucar,até ficar clarinho e fofo.
Acrescente a polpa de maracujá com as sementes e o trigo e bata novamente...
Coloque o fermento e as claras em neve.Leve para assar em assadeira untada e enfarinhada em forno médio pré-aquecido por uns 30 minutos.
Retire do forno e ainda quente jogue a calda por cima e sirva...

(Calda)Modo de fazer

Numa panela ferva por uns minutinhos a polpa de maracuja com as sementes e o açucar e utilize..

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Bolo de aniversário da Isabelly

Fiz este bolo para comemorar o aniversario da Isabelly,não sou boleira,então me desculpem se não soube confeitar muito bem,e estava muito calor e o chantily começou a derreter!Espero que gostem...bjinhus..

Ingredientes do bolo

6 ovos(claras separadas)
3 copos de (requeijão) de açucar
2 copos de leite ou água,ou suco de laranja(eu usei leite)
4 copos de farinha de trigo
1 colher bem cheia de fermento em pó


Na batedeira coloque os ovos(gemas)as claras bate bem e deixe na geladeira até o momento de usar...
Acrescente o açucar e continue batendo,o leite...,o trigo e as claras em neve e por ultimo o fermento...

Recheio

1/2 litro de leite
1 gema peneirada
3 colheres de (sopa) de açucar
2 colheres de (sopa) de maizena
essencia de baunilha
creme de leite (opcional)

Numa panela coloque todos os ingredientes e misture bem.Leve ao fogo baixo misturando sempre ate formar um creme consistente.
Obs:Se optar pelo creme de leite coloque-o só depois que o creme estiver morno
Usei pessegos picadinhos para o recheio também,se quizer pode ser ameixa preta,morangos ou o que preferirem...
Cobri com Chantily e usei papel arroz para a decoração...

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Bolo de fubá com côco

Boa noite gente!!!Hoje fiz este bolo de fubá que peguei do blog da amiga "cozinhando com Josy",maravilhoso..tem receitas ótimas lá,quando puderem deem uma passadinha por ...bjinhuss

Ingredientes
2 xícaras de açucar
1 xícara (chá) manteiga sem sal
3 ovos (claras separadas)
1 xícara (chá)farinha de trigo
2 xícara (chá) de fubá
100 gramas de côco ralado
1 1/2 xícara (chá) de leite
1 vidro de leite de côco
1 pitada de sal
1 colher (sopa) fermento em pó

Modo de preparar

Bata as claras em neve firme.Reserve.Na batedeira bata o açucar com a manteiga e as gemas,até obter um creme fofo e clarinho.Adicione a farinha de trigo e o fubá.Juntamente com o leite de côco,o leite,mexa com uma colher.Acrescente o côco e o sal.Em seguida adicione as claras batidas ,mexa delicadamente e por ultimo o fermento.
Em uma assadeira untada,em vez de farinha de trigo,coloque fubá,o bolo fica mais amarelinho.Despeje a massa e leve para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente uns 50 minutos ou até dourar.
Retire do forno,espere esfriar e corte em quadradinhos e salpique açucar de confeiteiro

Obs:a massa fica bem liquida,asse nos 30 minutos forno médio,depois aumente para alto.

Gente,eu coloquei em vez de 1 xícara de manteiga,2 colheres e 1/2 não muito cheia,e assei em forno 180 graus por 45 minutos...deu certo também...Ah e não salpiquei açucar de confeiteiro porque não tinha no momento rrss..rss...

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Bolo de laranja...

Bom dia meninas(os) hoje estou trazendo um bolo de laranja,peguei novamente do site tudo gostoso e amei este bolo,ficou muito bom...e a tarde é tão gostoso né reunir a familia e saborear um bolo com cheirinho de laranja...eu amooo...bjinhus...


1 laranja picada com casca
4 ovos
2 copos de açúcar
2 copos de farinha de trigo
1 copo de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer

Bater no liquidificador os ovos, o óleo e a laranja,despejar na batedeira e misturar com o trigo e o açúcar.Por último o fermento, mexer com uma colher.Colocar na forma já untada, e assar em fogo médio.
O forno deve estar pré-aquecido...

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Bolo 4 coisas

Olá meninas(os)...então um dia conversando com minha amiga Sueli ela me deu a receita deste bolo,gente é muito simples e muito gostoso,fica pareçendo cocada,bom pelo menos eu gostei e vou passar para voces...espero que gostem...bjinhuss...

Ingredientes

01 lata de leite condensado
04 ovos
1 pacote de 100 gramas de côco ralado ou côco fresco
1 colher de pó royal

Modo de fazer

Bater tudo no liquidificador e assar em forma untada para pudim em forno 180 graus por uns 35 minutos ou ate que enfiando um palito esteja assado...

Obs:fique de olho para não queimar pois cada forno é diferente...

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Bolo de banana e amendoas..

Bom dia meninas(os),depois de umas férias bastante esticadas voltei ao meu cantinho que eu adoro...Obrigada pelas mensagens de Natal e Ano Novo que voces deixaram pra mim e desejo tudo de bom nesse novo ano pra todas(os) com muita saude,paz,harmonia e tudo...tudo de bom mesmo!Bom,hoje trouxe esse bolo maravilhoso que fiz ontem a tarde que por sinal ja o postei aqui a algum tempo atras mas é sempre bom repetir o que é gostoso não é?... Anotei a receita do blog paladar...que por sinal é maravilhoso,tenho certeza que voces vão gostar desse bolo,quem ja o fez sabe o sabor maravilhoso que ele tem,quem ainda não o fez,experimentem,pois é muito saboroso e ótimo para o café ou chá da tarde...Vamos la a receita!!

3 ovos
2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
2 xícaras de (chá) rasas de açucar
2 xícaras de banana amassada
2 colheres de (sopa) rasa de canela em pó
2 colheres de (sopa) rasa de baunilha
1 colher de (sopa) de bicabornato de sódio(eu usei fermento mesmo,pois não tinha bicabornato)
1 xícara de (chá) de óleo
1 xícara de castanha do Pará picada

Modo de fazer

Misturar os ingredientes secos mais a castanha em uma vasilha e reserve.
Em outro recipiente amassar a banana e juntar a ela(batendo manualmente) o restante dos líquidos,depois despejar nos secos e misturar tudo.
Levar em forma untada com manteiga e farinha em forno médio até o teste da faca comprovar que está no ponto.

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Bolo gelado de côco

Hoje me deu uma vontade de comer uma coisa doce,voces ja perceberam que eu gosto de receitas doces...rrss..rrss...sabe aqueles dias que voce quer comer uma coisa gostosa e não sabe o que é?Então resolvi procurar no meu caderno mágico,falo mágico pois td que eu quero eu encontro nele em se tratando de receitas...receitas da tia,da avó,da vizinha...e por aí vai...Fiz hoje e olha ficou divino...o certo era esperar gelar um pouquinho mas quem disse que eu aguentei...O pessoal daqui de casa também amou,e foi tantos "hum que delícia de bolo"...que eu fiquei super feliz...e quero dividir com voces!Então aqui vai a receita...




3 xícaras de farinha de trigo
4 ovos
1 xícara de (chá) de leite
250 gramas de margarina
2 xícaras de açucar
1 colher de (sopa) de fermento em pó

Para a cobertura

1/2 lata de leite condensado
200 ml de leite
1 vidro de leite de côco
200 gramas de côco ralado


Misture numa vasilha o leite condensado,o leite e o leite de côco.Utilize para molhar o bolo.Depois passe pelo côco ralado.


Modo de fazer

Bata as claras em neve,depois acrescente as gemas uma a uma,depois o açucar,a margarina,o trigo e o leite e por último o fermento.Leve para assar forno 180 graus...Depois de assado,corte na propria forma em quadrados e deixe esfriar.
Depois de frio passe o bolo pela calda e depois pelo côco ralado e leve a geladeira até o momento de servir...O ideal é deixar umas 2 horas pra ficar geladinho!!

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