Macarronada rápida...

500 gramas de macarrão parafuso
1 lata de molho de tomate
1 caixinha de creme de leite
2 cubos de caldo de galinha
2 colheres de (sopa) de margarina
1 colher de (sopa) rasa de sal
200 gramas de presunto fatiado e cortado em quadradinhos
200 gramas de mussarela fatiada
salsinha e cebolinha picados



Numa panela de pressão coloque o macarrão,o molho de tomate,o caldo de galinha,a margarina e o sal.Coloque água até cobrir e misture bem todos os ingredientes.Leve ao fogo e assim que começar a pegar pressão conte 5 minutos e desligue a panela.Tire a pressaõ e abra a panela,misture o presunto,a salsinha e a cebolinha e o creme de leite e passe pra um refratário.Cubra com a mussarela e leve ao forno só até derreter o queijo e sirva.


Peguei esta receita de uma amiga mas não me lembro o nome do blog...