Torta gelada de Palmito

1 pão de forma
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres de (sopa) de cebola picada
2 xícaras de (chá) de leite
3 colheres de (sopa) de trigo
1 vidro de palmito
1 colher de (sopa) de tempero a seu gosto
150 gramas de presunto picado
3 colheres de (sopa) de salsinha picada
1 xícara de (chá) de maionese
1 sachê (12g) de gelatina sem sabor hidratado com 5 colheres de (sopa) de água



Modo de fazer



Refogue 2 colheres de (sopa) de margarina com a cebola bem picadinha,o palmito picado,o presunto,junte a farinha de trigo e o leite,mexa bem até que engrosse.Tempere com 1 colher de (sopa) do seu tempero caseiro e a salsinha picadinha.
Retire do fogo e junte 1 sachê (12g) de gelatina hidratada com 5 colheres de (sopa) de água e a maionese,misturando tudo muito bem.


Montagem


Passe o rolo de macarrão sobre cada fatia do pão de forma,achatando-as.Coloque uma camada de pão de forma numa forma redonda de 30 cm,e em cima,espalhe a metade do creme de palmito.Coloque mais uma camada de pão,o restante do creme de palmito e cubra com as fatias de pão.Leve a geladeira por 2 horas.Desenforme numa bandeja e enfeite com flores de cebolas.
Sirva gelado como entrada ou lanche.

Também peguei no curso de culinária da Clau!!!