O domingo foi Maaaaaaaaaraaaaaaaaa!!

Gente hoje passei um domingo maravilhoso,minha filha veio almoçar em casa e resolvi fazer uma torta de morango...ficou deliciosa,tanto que vou repartir com vocês ...Eu adorei,aliás todos aqui em casa gostaram,no começo meu genro fez aquela cara de :iiiiihhh será que a minha sogra vai acertar?Genro sabe como é né,adora tirar uma onda com a sogra,mas olha!Fiz e ele até repetiu!!Bom,agora vou passar pra vcs a receita da minha gostosa e maravilhosa torta de morango...Aí vai...


Massa

1 pacote de biscoito maisena
1/2 xícara de margarina(eu coloquei um tablete de doriana culinária)


Recheio

700 ml de leite
1 lata de leite condensado
2 colheres de café de essência de baunilha
4 colheres de amido de milho
2 gemas passadas pela peneira
1 lata de creme de leite

Cobertura

2 caixas de morangos
1 pacote de gelatina de morango

Modo de fazer

Massa:

Quebre os biscoitos no liquidificador até que fiquem uma farofa fininha,coloque em uma tigela e vá misturando a manteiga até dar liga.
Forre uma forma de aro removível ,e asse por mais ou menos uns 15 minutos.Reserve.

Recheio:

Leve ao fogo o leite,o leite condensado,a essência de baunilha,o amido de milho e as gemas peneiradas.Misture bem,mexa até formar um creme,retire do fogo e deixe amornar e junte o creme de leite.(eu usei sem soro)
Coloque o creme na forma por cima da massa já assada.
Lave bem os morangos e pique em fatias no sentido do comprimento,arrume por cima do creme.Reserve.
Faça a gelatina com 350 ml de água deixe gelar até que fique num aspecto grossa,que escorra ainda da colher e coloque devagar por cima dos morangos.Leve a geladeira para terminar de endurecer.
Desenforme e sirva gelada!


Gente fica Maaaaaaaaaaaaaaraaaaaaaaaaaaa...