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16 de out de 2013

Boa noite ...faz tempo que não posto nada aqui no blog,na verdade ando meio ocupada com os meus au aus,pois virei criadora e isso ocupa tempo,mas sei que também tenho responsabilidade com voces e prometo voltar a postar aqui pois alem do amor que tenho pelos  meus cachorros a culinaria é também um amor e uma paixão muito antiga que amo ,uma terapia pra mim...Bom e para o retorno  fiz hoje esse maravilhoso Bolo de Limão que ficou divino,peguei do blog da amiga Onda de Sabores,alias peguei mais algumas receitas lá que irei fazendo e postarei aqui...Espero que gostem,pois o azedinho do limão nesse bolo que ficou macio combinou perfeitamente..e agora vamos a receita  :) bjinhus  \0/
  


                                          BOLO DE LIMÃO


   Bata 4 claras em neve e reserve.

 Na batedeira, bata 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar (peneiradas),100 g de manteiga ou margarina e 4 gemas.
 Em seguida, coloque 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (peneiradas) intercalando com 1 xícara (chá) de leite.
Coloque raspas de 2 limões e misture. Por fim junte 1 colher (sopa) de fermento em pó e as claras batidas em neve.
 Misture com uma colher de pau, em movimentos leves, de baixo para cima.
Coloque em forma untada e enfarinhada e leve ao forno de 30 a 40 minutos ou até dourar.
Retire, espere 10 minutos para desenformar e coloque a calda.

Para a cobertura:

 Misture 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro com 2 colheres (sopa) de suco de limão e coloque sobre bolo ainda quente.



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