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17 de out de 2009

Torta gelada de Palmito


1 pão de forma
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres de (sopa) de cebola picada
2 xícaras de (chá) de leite
3 colheres de (sopa) de trigo
1 vidro de palmito
1 colher de (sopa) de tempero a seu gosto
150 gramas de presunto picado
3 colheres de (sopa) de salsinha picada
1 xícara de (chá) de maionese
1 sachê (12g) de gelatina sem sabor hidratado com 5 colheres de (sopa) de água



Modo de fazer



Refogue 2 colheres de (sopa) de margarina com a cebola bem picadinha,o palmito picado,o presunto,junte a farinha de trigo e o leite,mexa bem até que engrosse.Tempere com 1 colher de (sopa) do seu tempero caseiro e a salsinha picadinha.
Retire do fogo e junte 1 sachê (12g) de gelatina hidratada com 5 colheres de (sopa) de água e a maionese,misturando tudo muito bem.


Montagem


Passe o rolo de macarrão sobre cada fatia do pão de forma,achatando-as.Coloque uma camada de pão de forma numa forma redonda de 30 cm,e em cima,espalhe a metade do creme de palmito.Coloque mais uma camada de pão,o restante do creme de palmito e cubra com as fatias de pão.Leve a geladeira por 2 horas.Desenforme numa bandeja e enfeite com flores de cebolas.
Sirva gelado como entrada ou lanche.

Também peguei no curso de culinária da Clau!!!

6 comentários:

Abelha Maia 17 de outubro de 2009 12:13  

Não conhecia, parece ser uma delicia.
bjsss

Pierre Corneille 17 de outubro de 2009 12:51  

Boa idéia para uma entrada em família! bom fim de semana!

Estados da Alma 18 de outubro de 2009 14:41  

Que linda que está! Deve ser uma delicia!

Ignez 25 de outubro de 2009 05:52  

fofolete bom dia e bom domingo to entrando so hoje no blog e essa torta parace ser muito boa ja copiei qdo fizer te conto bjkas no coraçao.

IDEIAS CRIATIVAS SEMPRE! 28 de abril de 2010 13:05  

NOSSA AMEI ESTA RECEITA, NA VERDADE AMEI O BLOG INTEIRO JA ESTOU TE SEGUINDO! BJUS

Anônimo,  31 de janeiro de 2013 10:53  

uma gracinha este site.parabéns

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