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4 de out de 2009

BACALHOADA...




800 GRAMAS DE BACALHAU
1 KILO DE BATATAS COZIDAS E CORTADAS
1 VIDRO DE PALMITO PICADO
AZEITE À GOSTO



DE VÉSPERA DEIXE O BACALHAU DE MOLHO E VÁ TROCANDO A AGUA ATÉ SAIR TODO O SAL.DEPOIS COZINHE ATÉ FICAR BEM MACIO,TIRE AS ESPINHAS E DESFIE.RESERVE.
NUMA TIGELA MISTURE O BACALHAU DESFIADO,AS BATATAS,O PALMITO E REGUE COM AZEITE A GOSTO...SIRVA GELADO...

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