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18 de nov de 2010

Torta de banana...







Boa noite meninas(os)!!Eu adoro banana e hoje resolvi fazer esta torta que eu vi a receita no blog da vovó cristina...o blog dela tem muita receita legal,sempre estou passando por la´...Deliciosa...fiz do jeitinho que ela fez,pois preferi o creme mais durinho...vou colocar a receita do jeito que eu copiei,mas tb vou falar o jeito que ela fez,pra voces optarem ok?Bjinhus!!

Ingredientes

4 bananas pacovãs(bem maduras)
ou banana da terra
3 ovos
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
500g de açúcar
4 colheres (sopa rasa) de amido de milho
3 gotas de baunilha
canela em pó

Modo de fazer o creme

Em uma panela coloque o leite,o leite condensado,as 3 gemas(sem a pele)o amido de milho e as gotas de baunilha.
Leve ao fogo até engrossar e reserve.
Corte as bananas em fatias no sentido do comprimento,derreta o açucar como se fosse para fazer um pudim,caramelize as bananas uma a uma,va alternando num pirex,creme,banana,creme,banana e assim por diante até terminar...
Bata as claras em neve e acrescente 3 colheres de (sopa) de açucar...(uma para cada clara)e leve ao forno aquecido 180 graus por mais ou menos 15 minutos,ate que fique douradinho,depois salpique canela para decorar.
Leve a geladeira e sirva gelado...

Então fiz como a vovó,ao invés de 1 litro de leite coloquei 1/2 litro e só 2 colheres de amido de milho!Ficou ótima...

10 comentários:

Trainee de Cozinheira 18 de novembro de 2010 17:45  

Agora fiquei pensando vc conhece banana pacovan??é lá da minha terra, eu adoro, por aqui a gente substitui por banana-da-terra. Eu fico com medo de fazer senão como muito!!, eu faço fatias dela e unto uma forma com manteiga e asso no forno, menina mesmo sem açúcar me acabo de comer. essa sua torta é diferente um pouco da que eu faço, mas parece bem deliciosa, bj
Maura

Jana!!! 18 de novembro de 2010 19:39  

Esta receita é realmente divina...

bjim
Jana
http://janainamechi.blogspot.com/

Delícias da Andréa 20 de novembro de 2010 09:29  

Hummm! Essa torta é tudo de bom!

andreaquitutes.blogspot.com/

bjinhos, Andréa...

Fátima Osaka 21 de novembro de 2010 19:10  

Maura banana da terra eu tb amooo...faço ela a milanesa....frito e como com açucar e canela td de bom...eu não sabia que era igual essa banana pacovã...banana é bom de qualquer jeito né?Bjinhus e boa noite!!Obrigada pelo carinho...

Fátima Osaka 21 de novembro de 2010 19:11  

Jana querida obrigada pelo seu comentário...banana hummm...amoooo...

Fátima Osaka 21 de novembro de 2010 19:13  

Andrea esta torta é uma delicia...fiz num dia e acabou no outro...bjinhus e boa noite...obrigada pelo seu comentário querida!!!

Meu Cantinho Culinário 23 de novembro de 2010 12:01  

Quando li a sua receita e vi as fotos me deu um aperto no coração, mais de saudades...era a minha sobremesa preferida quando eu era criança, minha mãe sempre fazia...o tempo passa...as lembranças ficam.

Aproveito p/ te deixar um convite:
[red][b]CONVITE PARA OS AMIGOS E AMIGAS!!

[blue]O meu blog www.meucantinhoculinario.blogspot.com fez uma parceria com a [b]MOCOCA.[/b]

Para que vc. ganhe um Kit de produtos da MOCOCA, sem despesa de envio, basta participar postando em meu blog, uma frase q. contenha a palavra MOCOCA.
Todas as regras estão postadas no blog (não esqueçam de postar o e-mail p/contato), cujo enderêço é:

http://meucantinhoculinario.blogspot.com/2010/11/concurso-de-frases-sobre-mococa.html


** NÃO É VÍRUS...VAMOS PARTICIPAR!! É GRÁTIS, SEM NENHUMA DESPESA DE REMESSA.

Abraços
Angela

Anakoelho 24 de novembro de 2010 15:25  

Oi Fátima!
Menina que delícia de receita hem...amei,toda receita com banana adoro!
Abração tudo de bom.

arte da sadhia 25 de novembro de 2010 08:08  

amiga vim te convidar e convidar suas amigas para partcipar do concurso mococa no meu blog
corre lá
bjinhos

chris 7 de dezembro de 2010 01:44  

que delicia de blog so coisas muito gostosas de encher os nossos olhos, parabéns eu amei tudo..estou te seguindo para nao perder nadinha de vista, beijinhos no seu coração

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