Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

17 de jan. de 2011

Zuppa inglesa



Bom dia meninas(os)...hoje trago esta receita que fiz em casa no Natal...acho que voces irão gostar...tenham um bom dia com muita saúde,paz,harmonia...Até mais..


Ingredientes

1 caixa de biscoito champagnhe picados
2/3 da xícara de (chá) de licor de cacau
1 lata de ameixas ou pessegos em calda(já fiz com pessegos e dessa vez com ameixas e os dois ficaram maravilhosos)


Creme

3 e 1/2 xícara de (chá) de leite
1/2 xícara de (chá) de açucar
3 colheres de (sopa) de maizena
3 gemas
1 colher de (chá) de essência de baunilha

Cobertura

3 claras
8 colheres de (sopa) de açucar

Misture todos os ingredientes indicados para o creme e leve ao fogo brando,mexendo continuamente até engrossar;reserve.
Coloque metade dos biscoitos no fundo de uma forma refratária redonda(eu usei oval) e regue com metade do licor.
Sobre eles distribua metades das ameixas ou pêssegos.Cubra com a metade do creme alisando bem.Repita a operação:cubra com o creme,com os biscoitos restantes e regue com o resto do licor.Sobre eles espalhe o creme e as ameixas ou pessegos restantes.

Prepare a cobertura

Bata as claras em neve firme e junte 6 colheres de (sopa) de açucar aos poucos.Cubra o doce com o suspiro,de forma decorativa.Polvilhe o suspiro com o açucar reservado.
Leve ao forno baixo por uns 15 minutos.Deixe esfriar e leve a geladeira.Sirva bem gelado.

Obs:Eu deixei dourar bem pois gosto dele bem moreninho,mas vai do gosto de cada um...

4 comentários:

Dalva Nascimento 18 de janeiro de 2011 às 18:48  

Menina! essa receita é de da água na boca e com essa cobertura moreninha hummmmmm.

Fla 20 de janeiro de 2011 às 07:29  

Que receita boa, a apresentação está linda.
Bjs

Iram Matias 21 de janeiro de 2011 às 01:23  

Amiga,
passei só para te desejar um lindo fim de semana.

beijao

iram

San 21 de janeiro de 2011 às 17:21  

vou fazer amanha rsrsr adorei a receita amei o blog e me transformei em sua seguidora..., mas alivia co algo diet ta ???? bjs

Postar um comentário

Pesquisar este blog

Selos e Mimos

Arquivo do blog

  

  ©Template Customizado por: Lojinha Silmara Layouts